河北航空学校：飞机餐的秘密

提起飞机餐，大家的第一反应就是“难吃”，虽然一份小小的飞机餐有肉有菜，但是很多乘客却并不买账。那么为什么飞机餐会给大家带来这种印象？飞机餐到底隐藏着什么秘密？下面请河北航空学校的老师为我们解析飞机餐的秘密。

河北航空学校浅析飞机餐的秘密

头等舱吃什么？

头等舱可以获得“点菜”服务，并且头等舱的酒水相当丰富。从点餐而言，经济舱一般只提供一个套餐，但头等舱或公务舱一般前菜、主菜、甜品或水果分开送。 在头等舱，不少餐具瓷器都是名牌货，塑料材质基本是不会上台面的。另外公务舱及以上舱位一般都有餐布服务，食物容器底盘是不会直接接触小桌板的。

飞机餐怎么加热？

很多人注意到过飞机上小厨房里的微波炉，于是不少人以为飞机舱是空姐帮您在微波炉里热出来的。最常用的工具就是外置烤炉，或是餐车内置电热板。

为什么总觉得飞机餐淡而无味？

很多人抱怨飞机餐难吃的根本原因在于“淡而无味”，国内也有一些航空公司学聪明了，提供一包榨菜来提味。第一种，是飞机上的基本外部环境是低压和干燥，这影响了人的味觉，比这更可怕的是影响了人的嗅觉。第二种，大家往往会觉得荤菜口味尚可，飞机上的蔬菜简直就是无作料的。有一种说法是，调味过的蔬菜煮熟冷却再加热会含有不同量的亚硝酸盐，因此最好不调味。

吃完还饿怎么办？

大多数航班，飞机餐都是超量搭载的，一来以防部分餐食遇到突发问题，二来在餐食可选择航班上，也可给更多乘客以选择可能性。因此，很多时候，配菜并没有过量搭载，但主菜会多搭载几份。

您也完全不用担心多吃一份就浪费了一份。在飞机到站后，所有当日的餐食都是会被清理的，即便一口都没动过也是废物了。所以，如果您一份餐真吃不饱，只要有冗余搭载，全当不吃白不吃吧。

原来一份小小的飞机餐，竟然还有什么多学问。听了以上河北航空学校老师的讲解，你是不是也了解飞机餐的秘密了呢？其实航空中还有很多有意思的小知识，你如果感兴趣，还想了解更多，就到河北航空学校来吧，河北航空学校欢迎你的到校咨询！